Тел: 044-383-65-23
Тел: 050-440-45-50
Лезо Груп(saleslezo)
Email: info@lezo.com.ua
 

 
Мечи
 
Непальские кукри
 
Ножи
 
Ножи для кухни и аксессуары
 
Кухонные ножи
 
Fujiwara Kanefusa
 
Hattori
 
Inoguchi
 
KAI
 
Kanetsugu
 
Kanetsune
 
Kasumi
 
MAC
 
Masahiro
 
Matsuri
 
Mcusta
 
SAKAI TAKAYUKI
 
Satake Line
 
SUNCRAFT
 
Takamura
 
Tojiro
 
Yaxell
 
Керамические ножи
 
Титановые ножи Forever
 
Наборы и другие ножи
 
Кухонные аксессуары
 
Приспособления для заточки
 
Эксклюзив и подарки
 
Шанцевый инструмент
 
Bushcraft (бушкрафт)
 
Фонари и аксессуары
 
Оптика
 
Тритиевые и химические источники света
 
Армейские жетоны
 
Луки и арбалеты
 
Средства безопасности и защитная одежда



   

 
  3M
  Aitor
  Al Mar
  Alpen
  Ansell
  AUTOENJOY
  Autosol
  Bahco
  Ballistol
  Barska
  Benchmade
  Biomade
  Bisbell
  BK&T
  Boker
  Borner
  Browning
  BRUNOX
  Brusletto
  Buck
  Buck Knives
  Byrd
  Camillus
  Chef
  Chef'n
  Chef's Choice
  Cold Steel
  CONDOR TOOL
  CRKT
  DMT
  EdgeWare
  Emerson
  Extrema ratio
  Fallkniven
  Fiskars
  Forever
  FOX
  Fujitora
  Fujiwara
  G.Sakai
  Ganzo
  GATCO
  Gerber
  Gerlach
  Gransfors Bruk
  Green Bell
  HAPSTONE
  Hasegawa
  Hatamoto
  Hattori
  Helko
  Helko
  Helle
  Hinoura Tsukasa
  Hiro
  HOKIYAMA
  Hultafors
  Inoguchi
  J.J.Martinez
  Ka-bar
  KAI
  Kanetsugu
  Kanetsune
  Kasumi
  Katz
  Kershaw
  Kiku
  Kizlyar
  Kizlyar Supreme
  Kuechen Master
  Kyocera
  Lansky
  Leatherman
  LED LENSER
  Lezo
  Lionsteel
  MAC
  Machida Isshi
  Marttiini
  Masahiro
  Masters of Defense
  Matsuri
  Mcusta
  Mejov
  Microplane
  MICROTECH
  Mikov
  MOKI
  Mora
  NANIWA
  Narihira
  Nite
  Olfa
  Ontario R.A.T.
  Opinel
  Ota Atsutaka
  PARTNER
  Petromax
  Pohl Force
  Pro World Armour
  PROTECH
  Rocket
  Rockstead
  RONSON
  Russkii Darts
  Saji Takeshi
  SAKAI TAKAYUKI
  Samura
  SanRenMu
  Seki-Cut
  Seto
  SKIF
  Smith's
  SOG
  Sperian Protection
  Spyderco
  Suehiro
  SUNCRAFT
  Takamura
  Timberline
  Tojiro
  Traumastem
  UVEX
  Victorinox
  Viking Norway
  Viper
  William Henry
  Work Sharp
  Yaxell
  Zayka knife
  Zero tolerance
  Zlatoust
  АиР
  ГЕВЕЯ
 

Японские кухонные ножи

В магазине Lezo вы можете выбрать и купить хорошие японские кухонные ножи известных производителей.

Широкий выбор профессиональных кухонных ножей. Настоящее японское качество!

Нужны хорошие кухонные ножи? Обращайтесь к нам!

Главная / Ножи для кухни и аксессуары / Кухонные ножи
Название:
Цена: от грн.
до грн.
Test:

Fujiwara Kanefusa (30)
Hattori (14)
Inoguchi (14)
KAI (201)
Kanetsugu (45)
Kanetsune (26)
Kasumi (63)
MAC (0)
Masahiro (200)
Matsuri (0)
Mcusta (22)
SAKAI TAKAYUKI (0)
Satake Line (5)
SUNCRAFT (30)
Takamura (22)
Tojiro (139)
Yaxell (54)
Керамические ножи (69)
Титановые ножи Forever (12)
Наборы и другие ножи (130)

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

2   3   4   5   6    ...   57   

 DH-6006 Рыбочистка, KAI. www.lezo.ua
подробнее...


DH-6006 Рыбочистка, KAI

добавить в корзину
Цена: 429.30 грн.
Подробную информацию можно получить связавшись с нами.

 

10663 Нож для сашими для левши, 240 мм Masahiro
подробнее...


10663 Нож для сашими для левши, 240 мм Masahiro

добавить в корзину
Цена: 2,699.46 грн.
Нож для сашими для левши, 240 мм. Материал лезвия - MBS-26 High carbon. Это «фирменная» сталь компании, на нее имеется патент. Сталь используется только для поварских ножей. Состав MBS-26 C – 0,85…1,00%, Сг – 13…15%, Мо – 0,15…0,25%. Твердость стали 58-59 HRC. Тип заточки - односторонняя, рукоять черного цвета из японской сосны, с пропиткой силикона и антисептика. Yanagiba – «лист ивы» - пожалуй, самый известный нож этой группы для суши, сашими. Это нож для работы с рыбой, морепродуктами, рыбным филе. Для тонкой нарезки, с тонкой режущей кромкой. Клинок ножа может быть достаточно длинным (до 30 см и более), ограничивается анатомическими особенностями повара, удобством в работе. Чем длиннее клинок, тем более длинный срез с потягом можно сделать без перехватов, одним резом. Это очень важно при работе с рыбным филе.

 

14917 Нож кухонный для тонкой нарезки 240 мм Masahiro
подробнее...


14917 Нож кухонный для тонкой нарезки 240 мм Masahiro

добавить в корзину
Цена: 4,342.41 грн.
Нож кухонный для тонкой нарезки 240 мм. Сталь MBS-26 высокоуглеродистая нержавеющая, содержание: углерода 0.85-1.00%, хрома 13-15%, менее 1% марганца, кремния, молибдена и ванадия (0.15-0.25%). Угол заточки 10-15 градусов. Заточка – ассиметричная, режущая кромка ножа полируется вручную до зеркального отражения. Твердость по Роквеллу 58-59 HRC. Рукоять – углепластик, не подвержена никаким изменениям формы - здесь не может быть коробления, набухания и т.п.

 

14951 Нож кухонный для хлеба 240 мм Masahiro
подробнее...


14951 Нож кухонный для хлеба 240 мм Masahiro

добавить в корзину
Цена: 3,918.24 грн.
Нож кухонный для хлеба 240 мм. Сталь MBS-26 высокоуглеродистая нержавеющая, содержание: углерода 0.85-1.00%, хрома 13-15%, менее 1% марганца, кремния, молибдена и ванадия (0.15-0.25%). Угол заточки 10-15 градусов. Заточка – ассиметричная, режущая кромка ножа полируется вручную до зеркального отражения. Твердость по Роквеллу 58-59 HRC. Рукоять – углепластик, не подвержена никаким изменениям формы - здесь не может быть коробления, набухания и т.п.

 

16228 Нож такохики для морепродуктов 210 мм Masahiro
подробнее...


16228 Нож такохики для морепродуктов 210 мм Masahiro

добавить в корзину
Цена: 2,473.74 грн.
Нож для сашими 210 мм. Tako hiki – нож для разделки осьминогов. Также используется для тонкой нарезки морепродуктов. Классические ножи для японской кухни имеют одностороннюю заточку и изготавливаются из высокоуглеродистых сталей. Ножи этой серии сделаны из стали Kigami (желтая бумага), вошедшей в группу классических «золотых» сталей, которые до сих пор являются непревзойденным эталоном остроты. Содержание: углерода 1.00-1.20%, марганца 0.20-0.30%, кремния 0.10-0.20% Твердость по Роквеллу – 60 HRC. Болстер - пластик. Рукоять - выдержанная древесина магнолии.

 

23908 Нож кухонный для хлеба 19,5 см Masahiro. www.lezo.ua
подробнее...


23908 Нож кухонный для хлеба 19,5 см Masahiro

добавить в корзину
Цена: 776.52 грн.
Подробную информацию можно получить связавшись с нами.

 

24557 Нож кухонный Сантоку детский, Masahiro
подробнее...


24557 Нож кухонный Сантоку детский, Masahiro

добавить в корзину
Цена: 1,254.96 грн.
Длина клинка 130 мм. Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8 (HRC 56-57). Материал рукоятки: синтетический полимер. Заточка: двусторонняя. Упаковка: пластиковая коробочка.
Использовать только на деревянной/пластиковой разделочной доске. Не использовать для нарезки продуктов с костями (мясо, курица и т.д.) и разделки замороженных продуктов. Не мыть в посудомоечной машине. Для заточки ножей использовать только механические точилки или точильные камни.

ВНИМАНИЕ! Нельзя давать эти ножи детям младше 9 лет!!!

 

35846 Нож кухонный для хлеба Masahiro
подробнее...


35846 Нож кухонный для хлеба Masahiro

добавить в корзину
Цена: 929.88 грн.
Длина клинка 210 мм. Материал лезвия: нержавеющая сталь MBS-26 (HRC 58-59). Материал рукоятки: японская сосна с пропиткой. Заточка: двусторонняя. Угол заточки - 12-15 градусов.
Использовать только на деревянной/пластиковой разделочной доске. Не использовать для нарезки продуктов с костями (мясо, курица и т.д.) и разделки замороженных продуктов. Не мыть в посудомоечной машине. Для заточки ножей рекомендуется использовать водные точильные камни.

 

6710D Нож Деба 105 мм Wasabi Black. www.lezo.ua
подробнее...


6710D Нож Деба 105 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 1,314.90 грн.
Длина клинка: 10,5 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6711S Нож для стейка 11см Wasabi KAI. www.lezo.ua
подробнее...


6711S Нож для стейка 11см Wasabi KAI.

добавить в корзину
Цена: 1,266.30 грн.
Подробную информацию можно получить связавшись с нами.

 

6715C Нож Шеф 150 мм Wasabi Black
подробнее...


6715C Нож Шеф 150 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Старая цена: 2,727.00 грн.
Цена: 1,466.10 грн.
Вы экономите: 1,260.90 грн. (47%)
Длина клинка: 15 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6715D Нож Деба 150 мм Wasabi Black. www.lezo.ua
подробнее...


6715D Нож Деба 150 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 2,124.90 грн.
Длина клинка: 15 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6715U Нож универсальный 150 мм Wasabi Black. www.lezo.ua
подробнее...


6715U Нож универсальный 150 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 1,304.10 грн.
Длина клинка: 15 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6715Y Нож Янагиба 155 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Старая цена: 2,646.00 грн.
Цена: 1,414.80 грн.
Вы экономите: 1,231.20 грн. (47%)
Длина клинка: 15 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6716N Нож Накири 165 мм Wasabi Black. www.lezo.ua
подробнее...


6716N Нож Накири 165 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 1,517.40 грн.
Длина клинка: 16,5 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6720C Нож Шеф 200 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 1,566.00 грн.
Длина клинка: 20 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6721D Нож Деба 210 мм Wasabi Black. www.lezo.ua
подробнее...


6721D Нож Деба 210 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 1,790.10 грн.
Длина клинка: 21 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6721Y Нож Янагиба 210 мм Wasabi Black. www.lezo.ua
подробнее...


6721Y Нож Янагиба 210 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 1,414.80 грн.
Длина клинка: 21 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6723L Нож для нарезки 230 мм Wasabi Black
подробнее...


6723L Нож для нарезки 230 мм Wasabi Black

добавить в корзину
Цена: 1,714.50 грн.
Длина клинка: 23 см. Длина рукояти: 12,6 см. Wasabi Black – полированное лезвие, черная рукоятка: эти дизайнерские японские ножи, выполненные из прочной стали (58+/-1 HRC), придадут Вашей кухне неповторимый восточный колорит. Для серии Wasabi была разработана ручка с особой комбинацией бамбуковой пудры и полипропилена, которая обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. В отличие от традиционных японских ножей с деревянными рукоятками, в которые лезвия вставляются и закрепляются, лезвия ножей этой серии как бы "утоплены" в материале рукоятки. Это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, поэтому эти ножи подходят для использования в ресторанах.

 

6723С Кухонный нож 23см Wasabi KAI. www.lezo.ua
подробнее...


6723С Кухонный нож 23см Wasabi KAI.

добавить в корзину
Цена: 1,884.60 грн.
Подробную информацию можно получить связавшись с нами.

2   3   4   5   6    ...   57   

 

 
   




18.07.2017
Вытащи нож из камня!


19.04.2017
Скидка выходного дня


12.04.2017
Режим работы розничных точек в праздники

Все новости...





03.08.2017
14 дней Zero Tolerance в сети магазинов Lezo


29.06.2017
Скидки на товары Skif


22.06.2017
-30% на титановые ножи Forever

Все Акции...



17.03.2016 Туристический гамак

21.12.2015 Тамешигири

17.02.2015 Виды заточки и формы лезвий

Все статьи...



24.02.2016 Учебный центр (Тамэсигири)

06.11.2014 Зброя та безпека 2014

04.07.2013 Семинар в Одессе 22.06.13

13.05.2013 Открытие сезона

Все фото/видео материалы...


Оцените нас: